冬虫夏草冻干是经过冬虫夏草冻干机在低温真空环境下,使得新鲜冬虫夏草里边水分提高掉,然后得到冻干冬虫夏草。而晾干冬虫夏草就是在天然条件下,利用阳光高温下蒸发掉新鲜冬虫夏草的水分。一种是新式的科学技术,一种代表着传统的枯燥工艺,那冬虫夏草冻干与晾干冬虫夏草的差异?详细有以下几点:
晾干冬虫夏草色彩改变较大;冻干冬虫夏草色彩坚持不变。这儿一个要看冬虫夏草冻干机的质量问题,还要看冻干冬虫夏草冻干的设置工艺问题。
二、温度影响
晾干冬虫夏草是高温下枯燥,导致冬虫夏草内部一些营养成分、热敏性物质简单丢失;冻干是低温下枯燥,能极大程度的保存其营养、有效成分。
三、环境影响
晾干冬虫夏草环境影响较大,遇上雨天,简单减产减收,易导致每批冬虫夏草枯燥质量不共同;冻干冬虫夏草是利用冻干机冷冻枯燥而成,不受气候改变影响,每批次冻干效果共同。
四、形状影响
晾干后的冬虫夏草简单舒展、变小;冻干后的冬虫夏草因为是利用物理的提高原理,冻干只把里边含水分提高掉,所以冻干后冬虫夏草形状巨细简直不变。
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