除了消费者的直接消费外，大部分大量被冬虫夏草冻干机冻干后销往世界各地。采用冷冻干燥法，因为冷冻干燥冬虫夏草具有以下优点：
1.冻干的虫草基本上保存了对人体有益的物质，如虫草素、虫草素（D-甘露醇）和虫草多糖。
2.冻干冬虫夏草保持了冬虫夏草的原始形态，又不失去原有的食物骨架结构。
3.水质好，更接近新鲜虫草品质。
4.一般干燥方法不存在表面硬化问题。
5.便于长期储存和运输。
真空冷冻干燥，简称冻干，是指在真空条件下，将固体物料直接干燥成气相而不发生液相升华的过程。在冷冻干燥过程中，溶剂从固体直接上升到华为气体，因此不会破坏原始溶质的化学结构和形貌。生物活性物质经复溶后在冻干前仍能恢复其构象和生物功能。
1.冻干的虫草基本上保存了对人体有益的物质，如虫草素、虫草素（D-甘露醇）和虫草多糖。
2.冻干冬虫夏草保持了冬虫夏草的原始形态，又不失去原有的食物骨架结构。
4.一般干燥方法不存在表面硬化问题。
5.便于长期储存和运输。
真空冷冻干燥，简称冻干，是指在真空条件下，将固体物料直接干燥成气相而不发生液相升华的过程。在冷冻干燥过程中，溶剂从固体直接上升到华为气体，因此不会破坏原始溶质的化学结构和形貌。生物活性物质经复溶后在冻干前仍能恢复其构象和生物功能。
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